果樹の剪定枝はこれまでは燃やして灰にして処理していました。でもこれでは空気中に二酸化炭素を排出することになります。そこまで燃やしきらず、炭の状態で取り出し土に入れます。当社では2009年度からの試みで、数年に一度、剪定した果樹の枝は、炭化炉で炭に変え、炭粉を果樹園内に撒いています。炭は分解されにくく、土壌の通気性や水はけに効果があると言われ、炭の穴の空気のポケットが土中に空気を取り込み微生物（菌根菌）が住み着き、果実の根が活性化されて、木の根張りが良くなります。

当園で使われている用水は、すべて北上山系からの天然の湧水を使用しています。
園内のコンクリート枡には、5万リットル溜めることができ、薬剤散布の希釈に使用したり、雨不足の年には非常に役立っています。
湧き水を引いてから、30年以上経ちますが、一度もその湧き水が枯れたことはありません。この湧き水のように、いつまでもお客様へ美味しい果物をお届けしたいと思っています。